Письмо первое. Универсальный гастрономический протокол.

По разным (нецензурным) причинам оказалась я в Шуше. Появилось свободное время и желание пожевать (это нервное). Ревизия обнаружила различные продуктовые запасы :

Значится, мотаемся по работе, то на юг то на север... но ни там, ни тут толком пожрать не удается! Вот, то ли у нас в центре выбора столько, хоть лопни, на любой вкус и размер желудка! А вот в Хайфе пожрать негде! Такое ощущение, что хайфовцы едят исключительно дома, а приезжему либо нужно знать злачные места, либо ходить голодным. Про юга вообще вспоминать не хочется, после кушаний Беер Шевы стабильно понос!!! Не ну понятно, пустыня, скотине жрать нечего вот она и не водится... кошек забивают на мясо что ли? А на севере травы полным полно, но чипсы отдельно и за деньги, а мясо нужно еще и поискать :)
Короче кулинарный дурдом южнее иль севернее центра :)

Как говаривал Станислав Ежи Лец: "В борьбе между сердцем и разумом побеждает желудок".

Есть мастера и виртуозы домашней кулинарии - честь и хвала их способности к витиеватости и изыскам на кухне. У меня же рецепты в домашнюю копилку отбираются по трем категориям: "Проще, быстрее, вкуснее!". Этот один из рекордсменов.

Хозяйки, проводя на кухне много часов, значительно облегчают свой труд придумывая всякие новшества и удобства. Давайте поделимся ими.

холодными, зимними вечерами так и хочется поболтать с подружкой, уютно устроившись ( с ногами, на диване) с бокалом вина.
рецепт приятного вечера :
300 гр клубники______)
2 банана____________} порезать, смешать, заправить сиропом из ананасов
200 гр ананасов______)
2 бокала наполнить вином ( подходящим по цвету к салату)
добавить 1-у подружку, но душевную такую.

приятного вечера !!!
ямуту а канаим!!! ( авторский перевод будет позже)

мозила рулит !!

Тут кто-то когда-то за масленицу говорил, про блины. Чего зря говорить? Встали и сделали, пока все в доме спят. Вот обрадуются, открыв глазки и увидев это на столе.

Меня мама в детстве учила сдерживать данное слово. Я обещала дать рецепт " Печеночного тортика" и честное пионерское сдержала.

Итак, завершающий феерический гала концерт по еде в Китае закончен. Сегодня: фейерверки и брызги шампанского. На вас и для вас дорогие ботиночники.

Ссылки в тему:
Понахвататься, чтобы ужраться или дим-сам
Не желанием моим, а перстом Божьим
Продолжаем кушать с китайцами
Кушал ли кто-то из вас утку по пекински?

Спасибо за наводку sfkoozya. Полазив в инете по поводу дим-сам, нашёл тучу ресторанов, предлагающих дим-сам. Но оказалось что есть не только дорогие и качественные, но и приемлемые слуху цены на хорошую еду. Итак, держитесь, такое количество заказывал только ради вас.

Но мы не жалуемся. Умный я такой, всё знаю у них тут в Китае... поехал в ресторан, не буду даже его рекламировать, никто не знал такого названия среди китайцев, зато несколько русских, и не только, сайтов истекали слюнями. Короче, приехал, надеюсь правильно, а мне говорят - а ты заказал? Ну, продолжение вы поняли.

Очередное напутствие полученное отсюда.

Ссылка в тему: Кушал ли кто-то из вас утку по пекински?

По дороге домой я никогда не знаю чем будут ужинать мои троглодиты. Для начала всегда надо сделать ревизию холодильника. Наши пятничные традиционные закупки провалились из-за отсутствия кормильца в стране. Поэтому на этот раз пришлось основательно залезть в дальние уголки холодильника и кухонных шкафов. Наскреблись по сусекам две начатые баночки какого-то кислого йогурта, на донышке белой и чуточку цельной пшеничной муки. Тут уже много думать не надо - делаем блины. Еще нужно отыскать пару яиц и дело в шляпе.

Начитавшись вчера вечером кулинарных изысков в Ботинке, я думала, что уже знаю, что приготовлю в выходной на обед, что б не тратить много времени и при этом "побывать" в рыбном ресторане. Нужно было только решить вопрос, какую рыбу выбрать? Спасибо всем участникам разговора, что делились опытом и подсказывали, не жалея свои секреты в рецептах.

Впихнуть "невпихуемое" - столько продуктов, в один, средний, паеракс... не проблема! А это фото конечного продукта.